Gli “smoothies(dall’inglese “morbido”, “vellutato”) sono i fratelli in lingua inglese dei nostri frullati e si preparano frullando frutta e/o verdura insieme ad acqua, yogurt o latte vegetale. Si distinguono i classici con la frutta dai detox smoothies, entrambi ricchi di vitamine e sali minerali.

A piacimento potete inserire tra gli ingredienti spezie, come ad esempio lo zenzero, la curcuma, la cannella, il pepe e semi, come ad esempio i semi di chia o le bacche di goji.

 Smoothie Pesca e Banana

Ingredienti per un bicchiere

  • 1 banana
  • ½ pesca
  • Latte vegetale o acqua

Procedimento, facile e veloce!

  • Se volete fare come me, congelate la frutta la sera prima, già tagliata a cubetti: in alternativa utilizzate dei cubetti di ghiaccio nel preparare lo smoothie.
  • Introducete la frutta e l’eventuale ghiaccio nel frullatore ed aggiungete il liquido e se desiderate dello yogurt per ottenere una consistenza più cremosa.
  • Frullate, versate e gustate!

 #healthy #mumup

Maria